Recetas - Veggie Fest

Arroz Jeera (arroz con comino) cocinado en olla instantáneaBy Equipo Veggie Fest El arroz es un alimento básico en casi todos los hogares. Decidimos mantenerlo simple y al mismo tiempo ponernos un poco creativos con esta receta de arroz Jeera. Como un gran chef dijo una vez: "La clave para una buena comida es la sencillez y la sazón adecuada".

Bizcocho de manzana y nuecesBy Equipo Veggie Fest Nada dice otoño como un buen toque dulce de manzana. ¡Este bizcocho de manzana y nueces es tierno y tiene la cantidad justa de dulzor para darle un cálido abrazo a su estómago mientras contempla una manzana caer de un árbol como nuestro buen amigo Newton!

Wraps de lechuga con tofu y champiñonesBy Equipo Veggie Fest Estos wraps están repletos de proteínas. Ligeros, saludables y deliciosos, son perfectos para un aperitivo o comida rápida.

Pudín de fideos (Seviyan Kheer)By Equipo Veggie Fest Le dimos a la receta tradicional de pudín de la India para las fiestas un giro, una vuelta de tuerca o, mejor aún, la elevamos a un nuevo nivel. Tiene la cantidad justa de frutos secos, especias y leche vegetal, que se suman a su textura cremosa, decadente y abundante.

Ladoos de coco caramelizadoBy Equipo Veggie Fest Te prometemos que dirás "Oooo ..." una vez que pruebes estos ladoos simples pero deliciosos. Son decadentes con coco y caramelo, lo que los convierte en el final dulce perfecto para su banquete indio favorito.

3 surtidos de frutos secos para llevar a una caminata o merendarBy Equipo Veggie Fest Los surtidos de frutos secos y cereales no son solo para llevar cuando vamos de excursión. Son un estupendo refrigerio para después de la escuela, un aperitivo para fiestas fácil de preparar o un divertido bocadillo para cuando vemos una película. Haga que los niños participen y permítales crear su propia mezcla personalizada.

Sopa de tahini y vegetalesBy Equipo Veggie Fest Esta deliciosa sopa cremosa tiene un toque de limón y está repleta de vegetales. Sírvala acompañada de nuestros zucchinis griegos rellenos y nuestra ensalada griega y disfrute de una auténtica comida mediterránea.

Ensalada de frijoles verdes con aderezo de misoBy Equipo Veggie Fest Aliñada con un cremoso aderezo con un toque ácido y especiado, ¡esta es la ensalada perfecta para llevar a una comida para compartir o a un día de campo!

Salsa AvgolemonoBy Equipo Veggie Fest Esta clásica salsa ácida de limón realza cualquier plato de vegetales sencillo.

Calabacín Relleno GriegoBy Equipo Veggie Fest Con olor a perejil y menta, cubierto con una salsa picante.

Aderezo cremoso para ensaladas de frutasBy Equipo Veggie Fest Este aderezo refrescante y cremoso combina muy bien con cualquier ensalada de frutas.

Ensalada de frutas escandinavaBy Equipo Veggie Fest Deliciosas frutas, repollo y frutos secos (o semillas) se combinan con un maravilloso aderezo de yogurt. Para una versión sin aceite, eliminar la mayonesa sin huevo.

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