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Recetas Veggie Fest

En Veggie Fest Chicago, tenemos el agrado de brindarle algunas de las mejores recetas veganas y vegetarianas de cocinas de todo el mundo. ¡Disfrute de nuestra creciente colección de recetas de prestigiosos chefs, a quienes simplemente les encanta la comida!

Cocinando bajo presión: sopa de frijoles mung y vegetalesBy Equipo Veggie Fest Con la ayuda de una olla a presión, esta nutritiva y gratificante sopa se cocina en tan solo 20 minutos. Asegúrese de seguir las instrucciones del fabricante porque las diferentes generaciones de ollas a presión requieren técnicas específicas. Linda Scotti preparó esta receta en nuestra charla "Aprenda a ser vegetariano" del 5 de enero de 2019, que tuvo lugar en el Centro Internacional de Meditación de Ciencia de la Espiritualidad en Lisle, Illinois.
Pan con arándanos y nuecesBy Equipo Veggie Fest Este pan deliciosamente colorido, con su sabor ácido y dulce, alegrará cualquier comida festiva.
Sopa cremosa de tomate con especias indiasBy Equipo Veggie Fest Rahul Mendiratta preparó esta deliciosa crema de tomate con especias indias en nuestra demostración de cocina de la gastronomía india del 12 de enero de 2019, que tuvo lugar en el Centro Internacional de Meditación de Ciencia de la Espiritualidad en Lisle, Illinois.
"Arenque" cremoso en escabecheBy Equipo Veggie Fest Encontrará un gran sabor y textura en estos “filetes” de berenjena marinados en una salsa de crema agria con cebolla. No hemos probado una versión vegana con crema agria y leche veganas. Si lo hace ¡por favor déjenos saber cómo resultó!
Raita de pepino y mentaBy Equipo Veggie Fest Esta refrescante ensalada de yogur se sirve a menudo acompañando platos indios picantes. Típicamente se sirve con yogur lácteo, pero para una versión vegana puede experimentar con alternativas sin endulzar.
Pie de enchiladaBy Equipo Veggie Fest Usted puede cocinar una comida mexicana alrededor de esta deliciosa entrada, sirviéndola con guacamole y crujientes tortillas de maíz.
Dulce energético HalvaBy Equipo Veggie Fest Lavina Sethi preparó este dulce energético Halva en nuestra clase de cocina "Postres deliciosos" el 8 de diciembre de 2018, que tuvo lugar en el Centro Internacional de Meditación de Ciencia de la Espiritualidad en Lisle, Illinois.
Brochetas de vegetales frescosBy Equipo Veggie Fest Sea creativo con esta divertida receta con final abierto, escogiendo una variedad de vegetales coloridos. Las brochetas son deliciosas servidas como aperitivos con una cremosa salsa ranch o de cebolla.
Brochetas de frutaBy Equipo Veggie Fest Experimente con este exquisito aperitivo bajo en calorías, seleccionando una colorida mezcla de frutas dulces de temporada.
Pizza fresca del jardínBy Equipo Veggie Fest Un despliegue de vegetales del jardín le otorga encanto a esta colorida pizza. Para una versión libre de gluten, buscar una masa preparada en la sección de congelados de los supermercados.
Pan de pita crujiente con ajoBy Equipo Veggie Fest ¡Una merienda rápida, sabrosa y crujiente, lo suficientemente fácil para que los niños se preparen para hornear!
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