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Recetas Veggie Fest

En Veggie Fest Chicago, tenemos el agrado de brindarle algunas de las mejores recetas veganas y vegetarianas de cocinas de todo el mundo. ¡Disfrute de nuestra creciente colección de recetas de prestigiosos chefs, a quienes simplemente les encanta la comida!

"Arenque" cremoso en escabecheBy Equipo Veggie Fest Encontrará un gran sabor y textura en estos “filetes” de berenjena marinados en una salsa de crema agria con cebolla. No hemos probado una versión vegana con crema agria y leche veganas. Si lo hace ¡por favor déjenos saber cómo resultó!
Raita de pepino y mentaBy Equipo Veggie Fest Esta refrescante ensalada de yogur se sirve a menudo acompañando platos indios picantes. Típicamente se sirve con yogur lácteo, pero para una versión vegana puede experimentar con alternativas sin endulzar.
Pie de enchiladaBy Equipo Veggie Fest Usted puede cocinar una comida mexicana alrededor de esta deliciosa entrada, sirviéndola con guacamole y crujientes tortillas de maíz.
Brochetas de vegetales frescosBy Equipo Veggie Fest Sea creativo con esta divertida receta con final abierto, escogiendo una variedad de vegetales coloridos. Las brochetas son deliciosas servidas como aperitivos con una cremosa salsa ranch o de cebolla.
Brochetas de frutaBy Equipo Veggie Fest Experimente con este exquisito aperitivo bajo en calorías, seleccionando una colorida mezcla de frutas dulces de temporada.
Pizza fresca del jardínBy Equipo Veggie Fest Un despliegue de vegetales del jardín le otorga encanto a esta colorida pizza. Para una versión libre de gluten, buscar una masa preparada en la sección de congelados de los supermercados.
Pan de pita crujiente con ajoBy Equipo Veggie Fest ¡Una merienda rápida, sabrosa y crujiente, lo suficientemente fácil para que los niños se preparen para hornear!
Ensalada alemana de papaBy Equipo Veggie Fest Por muchas décadas, Alemania ha compartido con el mundo exquisitas recetas a base de papa. Las variaciones de esta ensalada, que puede servirse caliente o fría, son algunas de las más populares.
Chips de kaleBy Equipo Veggie Fest ¿Tiene problemas para que sus hijos coman sus verduras? He aquí una idea que seguramente complacerá al comensal más quisquilloso: ¡papas fritas de col rizada! Hornee hasta que esté crujiente con condimentos dulces o salados, según su preferencia.
Paté de lentejasBy Equipo Veggie Fest Este plato es una adaptación de una receta tradicional del Medio Oriente. Se puede servir frío o caliente, como un paté, sobre pan o galletas, o acompañado de queso, aderezo de yogurt y brotes en un sándwich de pita.
Mai Tai de piña sin alcoholBy Equipo Veggie Fest ¿Ofreciendo una fiesta? Esta bebida es ideal para servir acompañada de aperitivos o entremeses.
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