Recetas - Veggie Fest

Ensalada De Orzo De EspinacasBy Equipo Veggie Fest Una ensalada mediterránea con espinacas, orzo y queso feta.

Salsa De Limón TahiniBy Equipo Veggie Fest Con ajo y tahini, esta es una salsa de limón y versátil que transforma vegetales simples, papas e incluso ensaladas.

Pesto Tradicional con NuecesBy Equipo Veggie Fest Esta receta tradicional de pesto es simple y deliciosa. Llenas de Omega-3, las nueces son un excelente sustituto de los piñones, brindando el mismo sabor terroso.

vichyssoiseBy Equipo Veggie Fest Fresca y refrescante en un caluroso día de verano, esta rica sopa es el entrante perfecto para tomar antes de la comida.

Ensalada de frutas escandinavaBy Equipo Veggie Fest Deliciosas frutas, repollo y frutos secos (o semillas) se combinan con un maravilloso aderezo de yogurt. Para una versión sin aceite, eliminar la mayonesa sin huevo.

Avena cortada al acero, dos maneras de prepararlaBy Equipo Veggie Fest La avena cortada al acero es chiclosa y mucho menos procesada que la avena en hojuelas. ¡Pero es muy fácil de preparar! Agregue deliciosos aderezos y tendrá un comienzo saludable y cálido para el ajetreado día de su familia.

Gazpacho en trozos con maíz frescoBy Equipo Veggie Fest Usando verduras de temporada como tomates, pepinos y tomates, esta sopa es fresca y refrescante, perfecta para un cálido día de verano.

Latkes con tapenade y aguacateBy Equipo Veggie Fest Los Potato Latkes son un panqueque tradicional judío parecido a un buñuelo que a menudo se sirve para Hanukkah. Esta receta los acompaña con una deliciosa tapenade de aceitunas y rodajas de aguacate.

Quiche (versión vegana)By Equipo Veggie Fest Este fabuloso Veggie Fest ¡Presenta! La receta proviene de Jill Keb, la Vegan Gal, quien la demostró el sábado 25 de enero de 2020 en el Centro Internacional de Meditación Science of Spirituality en Lisle, Illinois. Es ideal para aperitivos, como guarnición o para el brunch. Sea creativo y agregue una rebanada de "jamón" vegano para crear su propia versión vegetal de "Quiche Lorraine".

Queso Feta mediterráneo con hierbas del libro de cocina <i>Non-Dairy Evolution Cookbook</i> del chef Skye (<i>El chef amable</i>)By Equipo Veggie Fest El chef Skye Michael Conroy amablemente dio su receta al Veggie Fest equipo. Esta y otras deliciosas recetas de queso se pueden encontrar en el sitio web www.thegentlechef.com o en su libro de cocina, Non-Dairy Evolution Cookbook: A Modernist Culinary Approach to Plant-Based, Dairy Free Foods. El chef Conroy explica: “Este queso a base de tofu es sencillo de preparar y recuerda al queso feta lácteo tanto en sabor como en textura. Tiene un sabor muy picante y salado y es maravilloso para acompañar ensaladas mediterráneas, pizzas o para usar en recetas como la Spanakopita griega”. Se recomienda un procesador de alimentos para un procesamiento eficiente. También necesitarás un recipiente de silicona, vidrio, cerámica, metal o plástico sin BPA que contenga un mínimo de 2 tazas de líquido para que sirva como forma para darle forma al queso. Forre el formulario con film transparente, dejando suficiente exceso colgando sobre los lados. Esto ayudará a levantar el queso del molde después de endurecerlo. Esta receta rinde aproximadamente 8 onzas.

RatatouilleBy Equipo Veggie Fest El Ratatouille puede servirse frío o caliente. Pruébelo como primer plato acompañado de arroz, como relleno para crepes, o para servirlo sobre papas partidas al horno.

Ensalada de pasta con aceitunas y aderezo italianoBy Equipo Veggie Fest He aquí una ensalada ideal para compartir con amigos o para un día de campo, rápida y fácil de preparar.

Recetas Veggie Fest

© 2024 Veggie Fest. Todos los derechos reservados.

¡Oh, ahí estás!

Venga