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Recetas Veggie Fest

En Veggie Fest Chicago, tenemos el agrado de brindarle algunas de las mejores recetas veganas y vegetarianas de cocinas de todo el mundo. ¡Disfrute de nuestra creciente colección de recetas de prestigiosos chefs, a quienes simplemente les encanta la comida!

Ensalada birmana de fideosBy Equipo Veggie Fest Mun Wong, propietaria de Alice & Friends Vegan Kitchen en Chicago, y el chef Ruby Thor nos entregan esta deliciosa adaptación hecha con vegetales de una apreciada receta familiar. Más de 23 personas asistieron a su demostración organizada por ¡Veggie Fest presenta! el 2019 de febrero de XNUMX en el Centro Internacional de Meditación de Ciencia de la Espiritualidad en Lisle, Illinois.
Churros con salsa de chocolate y avellanas (vegana, sin gluten)By Equipo Veggie Fest Violeta Patiño preparó estos Churros veganos, sin gluten, con salsa de chocolate y avellanas, en nuestra demostración de cocina “Valentine Lunch Mexican Style” de 9th de febrero celebrada en el Centro de Meditación Internacional Science of Spirituality en Lisle, Illinois. Los churros son una delicia muy popular en México, y cuando se sumerge en una salsa vegana de chocolate con avellanas, ¡puede ver fácilmente por qué!
Cocinando bajo presión: sopa de frijoles mung y vegetalesBy Equipo Veggie Fest Con la ayuda de una olla a presión, esta nutritiva y gratificante sopa se cocina en tan solo 20 minutos. Asegúrese de seguir las instrucciones del fabricante porque las diferentes generaciones de ollas a presión requieren técnicas específicas. Linda Scotti preparó esta receta en nuestra charla "Aprenda a ser vegetariano" del 5 de enero de 2019, que tuvo lugar en el Centro Internacional de Meditación de Ciencia de la Espiritualidad en Lisle, Illinois.
Sopa cremosa de tomate con especias indiasBy Equipo Veggie Fest Rahul Mendiratta preparó esta deliciosa crema de tomate con especias indias en nuestra demostración de cocina de la gastronomía india del 12 de enero de 2019, que tuvo lugar en el Centro Internacional de Meditación de Ciencia de la Espiritualidad en Lisle, Illinois.
Dulce energético HalvaBy Equipo Veggie Fest Lavina Sethi preparó este dulce energético Halva en nuestra clase de cocina "Postres deliciosos" el 8 de diciembre de 2018, que tuvo lugar en el Centro Internacional de Meditación de Ciencia de la Espiritualidad en Lisle, Illinois.
Sopa de miso de cinco minutosBy Equipo Veggie Fest Gaetan Charest preparó esta sopa de miso de 5 minutos en nuestra clase de cocina “Cosecha de otoño” del 13 de octubre de 2018, que se llevó a cabo en el Centro Internacional de Meditación de Ciencia de la Espiritualidad en Lisle, Illinois.
Sabrosos vegetales al vaporBy Equipo Veggie Fest Gaetan Charest preparó estos deliciosos vegetales al vapor en nuestra clase de cocina “Cosecha de otoño” el 13 de octubre de 2018, que se llevó a cabo en el Centro Internacional de Meditación de Ciencia de la Espiritualidad en Lisle, Illinois.
Tamales de flor de hibisco con salsa de chile rojoBy Equipo Veggie Fest Violeta Patiño preparó estos tamales veganos de flor de hibisco en nuestra clase de cocina en español del 19 de enero de 2019 en el Centro Internacional de Meditación de Ciencia de la Espiritualidad en Lisle, Illinois. Disfrute de estos húmedos tamales con notas de luz de sol.
Atole de lentejasBy Equipo Veggie Fest Violeta Patiño preparó este atole de lentejas con sabor a canela en nuestra clase de cocina en español del 19 de enero de 2019, que se llevó a cabo en el Centro de Meditación Internacional de Ciencia de la Espiritualidad en Lisle, Illinois.
Pan de lentejasBy Equipo Veggie Fest Ray Glend preparó este pan de lentejas en nuestra clase de cocina de "Aperitivos para las festividades" del 10 de noviembre de 2018, que tuvo lugar en el Centro de Meditación Internacional de Ciencia de la Espiritualidad en Lisle, Illinois.
Paneer Sizzler con arroz amarillo y vegetalesBy Equipo Veggie Fest Rahul Mendiratta preparó estos suculentos pinchos de paneer, cebollas y pimientos verdes en nuestra demostración de cocina de enero 12, cocina india Indian Cuisine. Marinado en un tandoori masala tentador, el paneer se asa a la parrilla a la perfección y se sirve con arroz amarillo y verduras mixtas. Para una versión vegana de esta receta, puede sustituir el paneer con tofu. Esta Veggie Fest Presenta! la demostración de cocina se llevó a cabo en el Centro de Meditación Internacional de la Ciencia de la Espiritualidad en Lisle, Illinois.
Bocaditos de pistacho y cardamomo con glaseado de castañas de cajú y rosasBy Equipo Veggie Fest Lavina Sethi preparó estas picaduras de pastel de cardamomo con glaseado de anacardos en nuestra clase de cocina 8th, 2018 Delicious Desserts de diciembre. Celebrada en el Centro Internacional de Meditación Science of Spirituality en Lisle, Illinois, esta receta fue inspirada por la Cocina Saludable de Nadia (ver www.nadiashealthykitchen.com).
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