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BIENVENIDOS AL SITIO DE RECETAS DEL VEGGIE FEST

En Veggie Fest Chicago, tenemos el agrado de brindarle algunas de las mejores recetas veganas y vegetarianas de cocinas de todo el mundo. ¡Disfrute de nuestra creciente colección de recetas de prestigiosos chefs, a quienes simplemente les encanta la comida!

Súper ensalada asiática de repollo y brócoliBy Equipo Veggie Fest Esta ensalada tiene un aderezo de sabor súper penetrante y vegetales frescos súper nutritivos (¡además de mantequilla de maní!). Es posible que desee ser cauteloso con la cantidad de ajo y jengibre: comience con un poco menos de lo indicado en la receta y vaya probando a medida que agrega más.
Ensalada birmana de fideosBy Equipo Veggie Fest Mun Wong, propietaria de Alice & Friends Vegan Kitchen en Chicago, y el chef Ruby Thor nos entregan esta deliciosa adaptación hecha con vegetales de una apreciada receta familiar. Más de 23 personas asistieron a su demostración organizada por ¡Veggie Fest presenta! el 2019 de febrero de XNUMX en el Centro Internacional de Meditación de Ciencia de la Espiritualidad en Lisle, Illinois.
Raita de pepino y mentaBy Equipo Veggie Fest Esta refrescante ensalada de yogur se sirve a menudo acompañando platos indios picantes. Típicamente se sirve con yogur lácteo, pero para una versión vegana puede experimentar con alternativas sin endulzar.
Ensalada alemana de papaBy Equipo Veggie Fest Por muchas décadas, Alemania ha compartido con el mundo exquisitas recetas a base de papa. Las variaciones de esta ensalada, que puede servirse caliente o fría, son algunas de las más populares.
Ensalada mexicana de maíz y aguacateBy Equipo Veggie Fest La ralladura y el jugo fresco de lima elevan esta ensalada al nivel de lo exquisito, y sus colores vibrantes le suman atractivo. Puede utilizar maíz orgánico congelado si el maíz fresco está fuera de temporada.
Ensalada de "atún"By Equipo Veggie Fest Utilice esta popular ensalada como un delicioso relleno para sándwich acompañado de lechugas frescas, o como un suculento aderezo.
Ensalada marroquíBy Equipo Veggie Fest Rocío González preparó esta deliciosa ensalada marroquí en su clase de cocina "Sabores del norte de África" del 18 de mayo de 2019, que se llevó a cabo en el Centro Internacional de Meditación de Ciencia de la Espiritualidad en Lisle, Illinois.
Ensalada de frutas de piña coladaBy Equipo Veggie Fest Los clásicos sabores tropicales hacen de esta receta un verdadero deleite favorito de las multitudes. Si la piña fresca o el mango no están disponibles, considere sustituirlos por sus versiones congeladas. Incluso se puede usar fruta enlatada al jugo. El resultado no tendrá la misma fragancia delicada, pero aún se puede disfrutar.
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