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Recetas Veggie Fest

En Veggie Fest Chicago, tenemos el agrado de brindarle algunas de las mejores recetas veganas y vegetarianas de cocinas de todo el mundo. ¡Disfrute de nuestra creciente colección de recetas de prestigiosos chefs, a quienes simplemente les encanta la comida!

Pan de lentejasBy Equipo Veggie Fest Ray Glend preparó este pan de lentejas en nuestra clase de cocina de "Aperitivos para las festividades" del 10 de noviembre de 2018, que tuvo lugar en el Centro de Meditación Internacional de Ciencia de la Espiritualidad en Lisle, Illinois.
Hamburguesa de lentejas, mijo y batataBy Equipo Veggie Fest Ray Glend de Ciencia de la Espiritualidad preparó esta hamburguesa vegana de batata con lentejas y mijo en una demostración de cocina en el Veggie Fest 2019, que se llevó a cabo en Lisle, Illinois. Llena de bondades integrales, esta hamburguesa complacerá tanto a familiares como amigos. Es húmeda pero de consistencia firme, y funcionará bien como sándwich o servida como guarnición.
Macarrones con quesoBy Equipo Veggie Fest Macarrones cubiertos con una cremosa salsa de queso vegano: ¡comida reconfortante para todas las estaciones!
Sopa minestroneBy Equipo Veggie Fest Disfrute de esta colorida y emblemática sopa como único plato o como primer plato de un menú italiano. Para la versión sin gluten, puede optar por una de las numerosas pastas disponibles en el mercado, a base de arroz, quinua, maíz o lentejas, y revise los ingredientes de los cubitos de caldo vegetal.
Paneer Sizzler con arroz amarillo y vegetalesBy Equipo Veggie Fest Rahul Mendiratta preparó estos suculentos pinchos de paneer, cebollas y pimientos verdes en nuestra demostración de cocina de enero 12, cocina india Indian Cuisine. Marinado en un tandoori masala tentador, el paneer se asa a la parrilla a la perfección y se sirve con arroz amarillo y verduras mixtas. Para una versión vegana de esta receta, puede sustituir el paneer con tofu. Esta Veggie Fest Presenta! la demostración de cocina se llevó a cabo en el Centro de Meditación Internacional de la Ciencia de la Espiritualidad en Lisle, Illinois.
Dal de lentejas rojasBy Equipo Veggie Fest Dal, preparado a partir de una variedad de frijoles, arvejas o lentejas, se sirve en casi todas las comidas indias.
Saag Paneer (versión vegana)By Equipo Veggie Fest El Saag Paneer es un delicioso y cremoso plato indio al curry que lleva espinaca, crema y queso fresco en cubos llamado paneer. Esta versión vegana tiene una variedad de vegetales y tofu en lugar de paneer y castañas de cajú en lugar de crema. Es muy bajo en grasa y sodio.
Delicioso tofu al jengibreBy Equipo Veggie Fest Es excelente para servir solo o para enriquecer platos a base de granos y vegetales.
Tofu revueltoBy Equipo Veggie Fest ¡Un complemento rápido y confiable con el que se puede preparar una atractiva comida alta en proteínas! El tofu revuelto permite numerosas variaciones y es delicioso acompañado de pan pita o sobre una tostada.
Suculento tofu frito con frijoles verdes y chorizoBy Equipo Veggie Fest Araceli Flores preparó este extraordinario y contundente plato en nuestra demostración de cocina del 16 de marzo de 2019, que se llevó a cabo en el Centro Internacional de Meditación de Ciencia de la Espiritualidad en Lisle, Illinois.
Chili picanteBy Equipo Veggie Fest Una abundante olla de chili, rápida y fácil de preparar, es perfecta para alimentar a un grupo numeroso. Los chips crujientes de maíz y un tazón de guacamole son el complemento perfecto.
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