Delicioso tofu al jengibre

AutorEquipo Veggie Fest Clasificación

Receta de tofu

CategoríaGastronomíaDieta, , Rendimiento4 porciones

Es excelente para servir solo o para enriquecer platos a base de granos y vegetales.

Ingredientes

1 libra de tofu firme escurrido
3 cucharadas de aceite vegetal
2 cucharadas de tamari
2 dientes de ajo triturados
1 cucharadita de jengibre fresco rallado

Instrucciones

1

Cortar el tofu en cubos de 1 pulgada. Mezclar el aceite vegetal, la salsa tamari, el ajo y el jengibre rallado en un recipiente. Incorporar el tofu y marinar a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos, volteando el tofu de vez en cuando.

2

Poner el tofu con la salsa marinara en una fuente para horno plana. Hornear durante 50 o 60 minutos a 350°F. Voltear el tofu varias veces durante el horneado. El tofu estará listo cuando quede firme y bien dorado.

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1 libra de tofu firme escurrido
3 cucharadas de aceite vegetal
2 cucharadas de tamari
2 dientes de ajo triturados
1 cucharadita de jengibre fresco rallado

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1

Cortar el tofu en cubos de 1 pulgada. Mezclar el aceite vegetal, la salsa tamari, el ajo y el jengibre rallado en un recipiente. Incorporar el tofu y marinar a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos, volteando el tofu de vez en cuando.

2

Poner el tofu con la salsa marinara en una fuente para horno plana. Hornear durante 50 o 60 minutos a 350°F. Voltear el tofu varias veces durante el horneado. El tofu estará listo cuando quede firme y bien dorado.

Delicioso tofu al jengibre