Ensalada De Quinoa Tabouli

AutorEquipo Veggie Fest Clasificación

receta de quinua tabouli

Categoría, GastronomíaDieta, , Rendimiento8 porciones

La menta fresca y el jugo de limón le dan el toque perfecto a esta ensalada liviana y a la vez llenadora.

Ingredientes

2 tazas de de quinua cocida
Jugo de 2 limones
taza de aceite de oliva
1 taza de de cebolla dulce picada
1 pepino inglés grande picado
4 tomates medianos picados
2 racimos de perejil
½ taza de de menta picada
2 dientes de ajo finamente picados
15 onzas de Garbanzos, escurridos y enjuagados.
4 onzas de de queso feta (opcional)
Sal y pimienta negra

Instrucciones

1

Combinar la quinua cocida, el jugo de limón y el aceite de oliva en un tazón grande para servir, mezclando bien.

2

Agregar la cebolla, el pepino, el tomate, el perejil, la menta y el ajo.

3

Incorporar los garbanzos. Añadir el queso feta, si se desea. Condimentar con sal y pimienta al gusto.

4

Servir la ensalada fría o a temperatura ambiente.

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2 tazas de de quinua cocida
Jugo de 2 limones
taza de aceite de oliva
1 taza de de cebolla dulce picada
1 pepino inglés grande picado
4 tomates medianos picados
2 racimos de perejil
½ taza de de menta picada
2 dientes de ajo finamente picados
15 onzas de Garbanzos, escurridos y enjuagados.
4 onzas de de queso feta (opcional)
Sal y pimienta negra

Direcciones

1

Combinar la quinua cocida, el jugo de limón y el aceite de oliva en un tazón grande para servir, mezclando bien.

2

Agregar la cebolla, el pepino, el tomate, el perejil, la menta y el ajo.

3

Incorporar los garbanzos. Añadir el queso feta, si se desea. Condimentar con sal y pimienta al gusto.

4

Servir la ensalada fría o a temperatura ambiente.

Ensalada De Quinoa Tabouli