Ensalada de frutas de piña colada

AutorEquipo Veggie Fest Clasificación

Receta de ensalada de frutas de piña colada

Categoría, GastronomíaDieta, Rendimiento6 porciones

Los clásicos sabores tropicales hacen de esta receta un verdadero deleite favorito de las multitudes. Si la piña fresca o el mango no están disponibles, considere sustituirlos por sus versiones congeladas. Incluso se puede usar fruta enlatada al jugo. El resultado no tendrá la misma fragancia delicada, pero aún se puede disfrutar.

Ingredientes

1 piña fresca cortada en trozos pequeños
3 mangos medianos cortados en cubitos
4 bananas cortadas en rodajas
1 cucharadita de jugo de limón
3 naranjas enteras peladas
¼ taza de jugo de naranja
½ taza de leche de coco
¼ taza de coco seco rallado

Instrucciones

1

Poner la piña y el mango en un recipiente grande. Añadir las bananas en rodajas. Rociar el jugo de limón sobre las bananas y revolver toda la fruta suavemente.

2

Separar cada naranja pelada en dos mitades. Poner las mitades con el lado plano hacia abajo y cortarlas en rodajas finas. Remover las semillas, y agregar al recipiente.

3

Mezclar el jugo de naranja y la leche de coco. Verter sobre la fruta. Agregar el coco rallado y mezclar la ensalada suavemente. Servir fría.

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Ingredientes

1 piña fresca cortada en trozos pequeños
3 mangos medianos cortados en cubitos
4 bananas cortadas en rodajas
1 cucharadita de jugo de limón
3 naranjas enteras peladas
¼ taza de jugo de naranja
½ taza de leche de coco
¼ taza de coco seco rallado

Direcciones

1

Poner la piña y el mango en un recipiente grande. Añadir las bananas en rodajas. Rociar el jugo de limón sobre las bananas y revolver toda la fruta suavemente.

2

Separar cada naranja pelada en dos mitades. Poner las mitades con el lado plano hacia abajo y cortarlas en rodajas finas. Remover las semillas, y agregar al recipiente.

3

Mezclar el jugo de naranja y la leche de coco. Verter sobre la fruta. Agregar el coco rallado y mezclar la ensalada suavemente. Servir fría.

Ensalada de frutas de piña colada