Impresione a sus invitados con este atractivo sándwich de tres capas. Es ideal para días de campo o fiestas.
Cortar el pan horizontalmente tres veces, en cuatro rebanadas de pan de aproximadamente ½ pulgada de espesor dependiendo del tamaño de la hogaza (Utilizar un cuchillo largo aserrado para un mejor resultado).
Untar una generosa cantidad de la mezcla de hummus en la rebanada inferior y cubrir con la siguiente rebanada de pan. Rellenar con la ensalada de tabule y cubrir con la siguiente rebanada. Esparcir el relleno restante y cubrir con la rebanada crujiente.
Envolver firmemente el pan con plástico. Refrigerar durante 1 hora hasta que quede firme. Retirar y cortar en rebanadas. Disponer en una fuente para servir. Cubrir con una envoltura plástica para evitar que se sequen, y dejar reposar por media hora hasta que pierda el frío antes de servir.
Nota: hay opciones alternativas para hacer esta receta libre de gluten.
PARA 1 PERSONAS
Porciones 1