"Chuletas" de arveja indias
Ingredientes
Instrucciones
En una sartén grande, agregue 1 cucharada de aceite y saltee la cebolla de 3 a 5 minutos.
Agregue el chile verde opcional y saltee por 1 minuto adicional.
Luego, agregue puré de guisantes y cocine por 2 minutos. Alejar del calor.
Agregue el puré de papas, el pan rallado fresco, el mango en polvo, el cilantro en polvo, la sal, el chile rojo en polvo, el cilantro y la maicena. Deje enfriar.
Forme chuletas redondas. Refrigere por lo menos 30 minutos para que esté firme.
A fuego medio-caliente, fríe en una sartén las 2 cucharadas restantes de aceite vegetal hasta que se doren por ambos lados. Servir con salsa picante o salsa de tomate.
Tamaño de la porción: 7
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DirecciónInstrucciones
En una sartén grande, agregue 1 cucharada de aceite y saltee la cebolla de 3 a 5 minutos.
Agregue el chile verde opcional y saltee por 1 minuto adicional.
Luego, agregue puré de guisantes y cocine por 2 minutos. Alejar del calor.
Agregue el puré de papas, el pan rallado fresco, el mango en polvo, el cilantro en polvo, la sal, el chile rojo en polvo, el cilantro y la maicena. Deje enfriar.
Forme chuletas redondas. Refrigere por lo menos 30 minutos para que esté firme.
A fuego medio-caliente, fríe en una sartén las 2 cucharadas restantes de aceite vegetal hasta que se doren por ambos lados. Servir con salsa picante o salsa de tomate.
Tamaño de la porción: 7