Ensalada “No puedo creer que tengo antojo de ensalada de kale”

AutorEquipo Veggie Fest Clasificación

Receta De Ensalada De Col Rizada

CategoríaGastronomíaDieta, Rendimiento2 porciones

El aderezo característico hace de esta ensalada una de las mejores maneras de disfrutar el kale fresco.

Ingredientes

1 manojo de kale rizado orgánico (evitar las hojas largas y duras)
¼ taza de aceite de oliva
Jugo de un limón
½ cucharadita de de ajo triturado
2-½ cucharadas de salsa tamari o salsa de soya
¼ taza de tahini, preferiblemente crudo
¼ taza de levadura nutricional

Instrucciones

1

Lavar y quitar los tallos del kale. Secar las hojas.

2

Rasgar las hojas en trozos pequeños en un recipiente grande.

3

Para el aderezo, licuar el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, el tamari o salsa de soya y el tahini en una licuadora o procesador.

4

Masajear el aderezo sobre el kale con las manos. Espolvorear la levadura nutricional. Cuanto más tiempo se empapen del aderezo, más tiernas serán las hojas.

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Ingredientes

1 manojo de kale rizado orgánico (evitar las hojas largas y duras)
¼ taza de aceite de oliva
Jugo de un limón
½ cucharadita de de ajo triturado
2-½ cucharadas de salsa tamari o salsa de soya
¼ taza de tahini, preferiblemente crudo
¼ taza de levadura nutricional

Direcciones

1

Lavar y quitar los tallos del kale. Secar las hojas.

2

Rasgar las hojas en trozos pequeños en un recipiente grande.

3

Para el aderezo, licuar el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, el tamari o salsa de soya y el tahini en una licuadora o procesador.

4

Masajear el aderezo sobre el kale con las manos. Espolvorear la levadura nutricional. Cuanto más tiempo se empapen del aderezo, más tiernas serán las hojas.

Ensalada “No puedo creer que tengo antojo de ensalada de kale”