Raita de pepino y menta

AutorEquipo Veggie Fest Clasificación

Raita de pepino y menta

Categoría, GastronomíaDieta, , Rendimiento4 porciones

Esta refrescante ensalada de yogur se sirve a menudo acompañando platos indios picantes. Típicamente se sirve con yogur lácteo, pero para una versión vegana puede experimentar con alternativas sin endulzar.

Ingredientes

2 tazas de de yogur sin sabor, lácteo o vegano.
2 cucharadas de de menta fresca picada o 2 cucharaditas si es seca
½ cucharadita de sal o a gusto
¾ cucharadita de comino molido
1 pepino pelado y cortado en cubitos
Pimienta negra recién molida
Para decorar
Hojas de menta y / o cilantro.

Instrucciones

1

En un recipiente, batir el yogur vigorosamente, para asegurarse de que quede homogéneo. Agregar la menta, la sal y el comino. Incorporar el pepino.

2

Refrigerar durante varias horas para obtener el mejor sabor.

3

Vaciar en un tazón para servir. Moler un poco de pimienta negra encima. Decorar la raita con hojas de menta y/o cilantro. Servir fría en tazones pequeños.

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Ingredientes

2 tazas de de yogur sin sabor, lácteo o vegano.
2 cucharadas de de menta fresca picada o 2 cucharaditas si es seca
½ cucharadita de sal o a gusto
¾ cucharadita de comino molido
1 pepino pelado y cortado en cubitos
Pimienta negra recién molida
Para decorar
Hojas de menta y / o cilantro.

Direcciones

1

En un recipiente, batir el yogur vigorosamente, para asegurarse de que quede homogéneo. Agregar la menta, la sal y el comino. Incorporar el pepino.

2

Refrigerar durante varias horas para obtener el mejor sabor.

3

Vaciar en un tazón para servir. Moler un poco de pimienta negra encima. Decorar la raita con hojas de menta y/o cilantro. Servir fría en tazones pequeños.

Raita de pepino y menta