El aderezo picante agrega sabor a las verduras súper nutritivas. ¡Ajusta el ajo y el jengibre a tu gusto!
Poner todos los ingredientes del aderezo en un recipiente mediano y batir para mezclar bien.
Mezclar los vegetales en un recipiente grande para servir. Bañar con el aderezo, reservando 1 taza para servir al costado. Sacudir para que se impregne bien.
Cubra con brócoli u otros brotes. Sirva con el aderezo reservado.
Nota: Para reducir la grasa en esta receta, usar 5 cucharadas de polvo de mantequilla de maní y suficiente agua para hacer una mantequilla de maní muy espesa. Mezclar los ingredientes del aderezo, excepto el aceite. Omitir el aceite y agregar suficiente caldo de vegetales para diluir el aderezo hasta obtener la consistencia deseada.
PARA 4 PERSONAS
Porciones 4