El cacao es un superalimento legendario que pone a estos dulces entre los refrigerios más saludables.
En un procesador de alimentos, combine las almendras, las semillas, los dátiles, 2 cucharadas de coco, cacao en polvo, vainilla, canela, cardamomo y sal. Procese hasta que las almendras estén finamente molidas (no en polvo).
Agregue jugo de naranja y jarabe de arce, procese hasta que la mezcla forme una bola.
Use la mano para formar bolas del tamaño de un bocado.
Poner el resto del coco rallado en un recipiente y mezclar con la ralladura de naranja. Rodar las bolitas sobre la mezcla.
Almacenar en un recipiente tapado en el refrigerador.
Porción 20 bolas
Porciones 20