Sopa de miso de cinco minutos

AutorEquipo Veggie Fest Clasificación

Categoría, GastronomíaDieta, Rendimiento8 porciones

Gaetan Charest preparó esta sopa de miso de 5 minutos en nuestra clase de cocina “Cosecha de otoño” del 13 de octubre de 2018, que se llevó a cabo en el Centro Internacional de Meditación de Ciencia de la Espiritualidad en Lisle, Illinois.

Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla picada en cubitos
1 diente de ajo finamente picado
2 cucharadas de de pasta de miso rojo
4 /XNUMX de galón agua
3 cucharadas de de salsa tamari (sin trigo)

Instrucciones

1

En una olla grande para sopa, calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto. Saltear la cebolla y el ajo hasta que estén translúcidos, revolviendo constantemente.

2

Agregar la pasta de miso, mezclar bien y agregar agua. Dejar hervir por 3 minutos, reducir y cocinar a fuego lento. Agregar el tamari y cocinar por 2 minutos más.

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Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla picada en cubitos
1 diente de ajo finamente picado
2 cucharadas de de pasta de miso rojo
4 /XNUMX de galón agua
3 cucharadas de de salsa tamari (sin trigo)

Direcciones

1

En una olla grande para sopa, calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto. Saltear la cebolla y el ajo hasta que estén translúcidos, revolviendo constantemente.

2

Agregar la pasta de miso, mezclar bien y agregar agua. Dejar hervir por 3 minutos, reducir y cocinar a fuego lento. Agregar el tamari y cocinar por 2 minutos más.

Sopa de miso de cinco minutos