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¡Organiza un brunch vegano este día de la madre!

La historia del Día de la Madre tiene una historia interesante. Se produjo gracias a los esfuerzos de una mujer llamada Anna Jarvis cuando pensó que debería haber una manera de honrar los sacrificios que las madres hicieron por sus hijos. Organizó una celebración oficial en Grafton, West Virginia en mayo de 1908 con el respaldo de la tienda departamental de Wanamaker. Ese mismo día en otras tiendas de Wanamaker en Filadelfia, miles de personas asistieron a los eventos del Día de la Madre. En el espíritu de celebración, Jarvis envió claveles 500 al evento en Filadelfia, un acto que siempre ha asociado al dianthus, que se traduce en "flor de amor" o "flor de los dioses", con esta fiesta anual de amor y admiración.

Tras el éxito de estos eventos, Anna Jarvis comenzó a hacer campaña por un día oficial para honrar a las madres. Para 1912, muchos estados adoptaron el Día de la Madre como un día feriado anual, pero el Gobierno Federal no lo reconoció hasta el 1914, cuando el presidente Woodrow Wilson firmó una proclamación que establece el segundo domingo de mayo como el Día de la Madre.

Para nosotros en Veggie FestEl Día de la Madre es una fiesta especial que honra nuestra primera conexión con el amor en este mundo. Nuestras madres nos cuidaron cuando no pudimos hacerlo. Nos enseñaron a hablar y caminar, a ser ciudadanos educados y responsables. Nos mostraron cómo sostener una cuchara y cómo atarnos los zapatos. Nos perdonaron cien y una cosas pequeñas que probablemente los llevaron a una pared. Nos han amado incondicionalmente desde el momento en que nos vieron y, al hacerlo, nos enseñaron a amar.

Cómo elegimos honrar a nuestras madres tiene mucho que ver con nuestra creatividad y nuestro libro de bolsillo. Lo creas o no, no tenemos que gastar mucho dinero para hacer que nuestras madres se sientan especiales. Considera hacer algo agradable para hacer la vida un poco más fácil. Después de todo, el regalo de nuestro tiempo es el más precioso:

· Limpiar su casa, incluyendo los baños y trapear los pisos.

· Servir su desayuno en la cama.

· Lavar su carro

· Plante sus flores favoritas en su patio delantero

· Limpiar su garaje o sótano

· Prometer cocinar su cena una vez a la semana durante un mes (¡o traerla para llevar!)

· Digitalizar sus álbumes de fotos.

· Planear algunas salidas juntos (una película, un paseo, ir de compras, visitar un museo de arte, etc.)

Nos gustaría ayudarle a hacer del Día de la Madre un día festivo especial este año. A continuación hay algunas ideas para el brunch para celebrar con familiares y amigos. Si el clima es cálido, puede sentarse afuera, servir comida estilo buffet, o diseñar una comida con vajilla, plata, lino, ¡todo funciona!

Independientemente de cuán casual o formal quieras ir, coloca una bonita mesa con todos sus platos favoritos. Piensa colores suaves y flores (¿claveles?). Piensa en porcelana y manteles. Piense en productos de panadería y fruta fresca. Haz que sea festivo honrar a tu madre, y a la madre dentro de todos nosotros, en su día especial.

Estas recetas han sido seleccionadas de nuestro sitio web. Son probados, probados y verdaderamente deliciosos.

Tortilla de papa sin huevo

Ensalada De Frutas De Piña Colada

Pan de banana

Smoothie de plátano y fresa

Tostadas francesas

~ Mary Pomerantz por la Veggie Fest equipo del sitio web

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